Desarrollado por las Estaciones de Experimentos Agrícolas de Idaho y Oregon en conjunto con el USDA, Eroica desciende directamente de Brewer’s Gold. Aunque la plántula se seleccionó en 1968, la variedad no se registró oficialmente hasta 1982. En cuanto al sabor, tienen una esencia afrutada aguda y, afortunadamente, todavía se pueden obtener para la experimentación de elaboración casera.

 

Propósito: Aroma y amargor

Aroma: Floral, cítrico y notas de pomelo. Amaderado y afrutado.

Estilos Típicos: American Pale Ale, India Pale Ale, American Porter, Blonde Ale, Amber Ale, American Hefeweizen, American Barley Wine, Red Ale.

 

Acidos Alfa % 8.45

Acidos beta % 3.45

Co-humulone % 22.5

Co-lupulone % 49.5

Eroica

SKU: Ero
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