FUGGLE
Propósito: Aroma.
Aroma: Amaderado y afrutado.
Estilos Típicos: Stout, English Pale Ale, Belgian India Pale Ale, Extra Special Bitter, Brown Ale, Red Ale
Resultados Análisis 2020
Muestra
Tipo
Alfa Ácidos %
Beta Ácidos %
Razón alfa/beta ácidos
Cohumolona %
FUGGLE
Pellets
6,8%
4,0%
1,7%
27,0%
Metodología de Análisis:
- HPLC-DAD, adaptación de HOPS-14 de ASBC.
- Muestras analizadas por triplicado, resultados corresponden a promedios. Coeficiente de variación (CV) en concentraciones ppm ≤ 10% para aceptación. Rango de CV obtenido 1,54% - 8,06%.
- Concentraciones calculadas mediante curva de calibración para cada especie en estándar ASBS ICE-4