EROICA

El lúpulo Eroica es una variedad de origen estadounidense utilizado principalmente para dar amargor. Se destaca por su alto nivel de alfa ácidos (7.3% - 14.9%) y su perfil sensorial afrutado, floral y amaderado.

Propósito: Aroma y amargor

Aroma: Floral, cítrico y notas de pomelo. Amaderado y afrutado.

Estilos Típicos: American Pale Ale, India Pale Ale, American Porter, Blonde Ale, Amber Ale, American Hefeweizen, American Barley Wine, Red Ale.

Resultados Análisis 2020

Muestra

Tipo

Alfa Ácidos %

Beta Ácidos %

EROICA

Pellets

7,7%

5,2%

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Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales:

- INFORME DE RESULTADOS SERVICIOS TECNOLÓGICOS DE ALTO NIVEL: ANÁLISIS DE LÚPULO 2026