CASCADE

FUGGLE

Aroma: Floral, cítrico y notas de pomelo

Amaderado y afrutado.

Estilos Típicos: Barley Wine, American Pale Ale, Ale, Lager, Apa, Ipa, Porter.

Aroma: Amaderado y afrutado.

Estilos Típicos: Stout, English Pale Ale, Belgian India Pale Ale, Extra Special Bitter, Brown Ale, Red Ale.

Resultados Análisis 2020

Muestra

Tipo

Alfa Ácidos %

Beta Ácidos %

Razón alfa/beta ácidos

1,5%

5,7%

8,3%

Pellets

CASCADE

Cohumolona %

35,1%

1,7%

4,0%

6,8%

Pellets

FUGGLE

27,0%

Metodología de Análisis:

- HPLC-DAD, adaptación de HOPS-14 de ASBC.

- Muestras analizadas por triplicado, resultados corresponden a promedios. Coeficiente de variación (CV) en  concentraciones ppm ≤ 10% para aceptación. Rango de CV obtenido 1,54% - 8,06%.

- Concentraciones calculadas mediante curva de calibración para cada especie en estándar ASBS ICE-4

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© 2017 por De Tineo